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健康・ダイエット

ズボラさんのランチプレート

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自作のご飯を載せてどうする

という方もいらっしゃるとは思いますが

人さまのご飯を見て、

私自身大変参考になることもあるので、

私の様な人がいるかも!

と思い、誠に僭越ながら

載せてみました。

手も込んでいないし

テキトーですが、

コンビニ食よりは添加物少なくて

はるかに健康的なはずです。

 

 

 

見た目は、今回ぜんぜん

気を遣っていない為

インスタ映えしない

素朴すぎるプレートで失礼します。

チャーガ入りサラダとは、

チャーガ茶の出がらしを

捨てずに、寄せ集め野菜に混ぜたもの。

 

 

パセリの葉○○

○○は、サラダと呼べるか

分からなかったので、

○○とごまかす。

パセリの葉っぱは加熱せず

生で頂きたかったので、

みじん切りにし、

たまたま全部使わず残してあった

余りの玉ねぎみじん切りを

混ぜ混ぜ。

(要するに何でもいい!)

そこにトムヤムペーストと

豆板醤と辛い系のもの

(ただの好み)をあえました。

 

 

 

焼きそばは、パパと娘の2人分から

少しだけ(少しか!?)拝借。

 

 

 

全体的にタンパク質が少な目ですが

おやつに、プロテインバーを少し

食べていたので、栄養バランスは

まあまあ悪くないかなと。

 

 

 

 

 

不足分は夜に補います。

 

 

 

痩せる食べ順は、

ご存知だとは思いますが

念のため。

 

 

 

トマト

⇒ブロッコリー

⇒味付けの薄い順に野菜サラダ

⇒やきそば

が、太りにくい食べ方。

プロテインバーはホントは

焼きそばの前がベター。

味付けは濃いものを後ろに

持っていく方が良いそうです。

出来れば、前半でお腹が

いっぱいになれば

塩分の高いもの、

炭水化物は残してOK。

はっきりいって

残すがOK!なのでしょう。

でも、焼きそばまで食べます、

もちろん♥

 

 

 

 

 

ちなみに、このワンプレートも

ダイエットコーチに

教えて貰った技のひとつです。

 

 

 

 

食べ過ぎ防止のため

家にいてもお弁当箱に詰めるか

このようにワンプレートにする

と。

 

 

 

 

盛り方によっては

少な~~い、と感じますが

ワンプレートにすると

「こんなに食べられる!」と

錯覚が起きて、これで終わり!

と区切りもつけられるので、

私は結構使える技だなと思っています。

 

 

 

 

プレートも、自分にとって

満足感を得られそうなものをチョイス、

テンション上がる気に入った

プレートを買いました。

 

 

 

 

 

あ、それともうひとつ。

サラダの味付けは

市販ドレッシングはなるべく

避けています。

いろんなものが入ってて

太るので。

ちょっとちょっとのことですが

ちりも積もって山となります。

私の場合は、

岩塩、お酢、オリーブオイル、白だし

(塩分、酸っぱさ、オイル、旨み)

と好みの調味料を

直接野菜にぶっかけて混ぜてます。

調味料を小さいボールに入れて

混ぜ混ぜしてドレッシングを作るなんて

面倒くさいのでやりません。

 

 

 

 

市販品を使わなければ

保存料や増粘多糖類なんて

ものは摂らなくて済みますから

何となく安心です。

 

 

 

 

実際、市販のドレッシングを

使っていると、水分代謝の悪い

私の身体は、水分を溜め込んでしまい

まじで太ります。

少量の外食でも太るのは、

調味料の塩分も大きいと

思っています。

 

 

 

 

ということで、以上

ズボラさんのランチプレートでした。

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