お正月の食事

ここ数年、日本人ならやっぱり

伝統的な御節でしょう～～

となれないお節料理に取り組んで

参りましたが、今年は

「ノー御節」でした。

 

 

 

 

受験にスイッチが入っちゃってる

ものですから、他のスイッチが

全部OFFになってしまって

御節を作らない理由が自分の中で

ずらりずらり。

 

 

✔　昔と違って冷蔵庫あるしさ、

保存食として味を濃くする必要って

無いよね～

✔　砂糖も沢山使うから、糖質過多に

なっちゃうよね～

✔　根菜類も多いし、なんだかんだ

太るものばかりだよね～

✔　お正月だって元旦からスーパー

空いてるから、買い置きも、作り置きも

必要性はないよね～

 

 

 

などなど。

 

 

 

 

 

それに、私以外の家族は口を揃えて

「御節、別に好きじゃない～」

と申しておりますし(笑)。

 

 

 

だから、ホントに食べたいものだけ

用意をしました。

伊達巻とお雑煮。

 

 

 

 

 

私は春に控えている引っ越しを見越し

断捨離に傾倒、

年末の大掃除まで手が回らず

今年は、世間様とは

ま逆を行っております。

 

 

 

 

 

 

ということで、

今からリクエストのあった

お雑煮に取り掛かります。