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自分で作れる乳酸菌★捨てない喜びと驚く効果

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ヨーグルトメーカー入手後、まだ手つかずなのが

豆乳ヨーグルト

 

 

種菌を何にするか、そこがネックで

上がらなかった腰。

 

 

そんな矢先、夫の同窓生で豆乳ヨーグルト作りを

目下試作中の方がいらして、

Facebookにその経過を挙げられていたのです。

 

 

それで、種菌が決まりました!!

手元にあるもので自作できるのです。

 

 

必要なものは

✔ 2リットルの水ペットボトル

✔ 米

✔ 黒砂糖

✔ 自然塩

 

 

これだけで、種菌が出来てしまうというのですが、

その名も「米のとぎ汁乳酸菌」

米のとぎ汁乳酸菌と豆乳を混ぜると

乳酸菌数が爆発的に増えて、

豆乳ヨーグルトが出来るそうな。

 

 

本来なら捨ててしまう米のとぎ汁を、捨てずに

有効利用できるというのも、私にとっては

とてつもなく魅力的で。

 

 

しかも、種菌になるだけではない優れもの

★ 長期保存が可能;常温で半年はもつ

★ うがいに使える(乳酸菌に雑菌を駆逐する働きがある

★ うがいで虫歯・歯周病・口臭予防になる

★ お風呂に入れる(体が芯から温まり)

★ 美肌効果(肌もすべすべに)

★ 料理に使える(ドレッシング、ディップなど)

★ 便通に良い(快便、おならの臭いがなくなる!?)

★ 腸の状態が良くなるので、アレルギーやうつに改善

★ 風邪をひきにくくなる

★ プランターの植物にも良い → ペットにも良いはず

★ 排水溝にながすと排水溝の除菌効果にもgood

などなど、数多くの使用者のレポートが。

 

 

というわけで、さっそく

米のとぎ汁乳酸菌

を仕込みました。

乳酸発酵するまで数日かかりますので

発酵出来次第、豆乳ヨーグルト作成に

入ります。

作成って言っても、菌とメーカーが

やってくれるので、私は混ぜてセットするだけ

なんですけどね。

作り方は、改めて別記事に書きます。

「植物性乳酸菌がけた違いに多い!腸から若返る

医師推奨の手作り豆乳ヨーグルト」

 

 

 

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