2019/01/04
チャーガメニューです。
チャーガ茶の出がらしは
チャーガの繊維が豊富なので
捨ててしまうのはとても
もったいないのです。
うちでよく使う手は
挽肉料理に入れてしまう方法。
今回はハンバーグです。
挽肉にチャーガの出がらしを入れると
こんな感じに↓
チャーガ茶を煮出した後の
ティーバッグは捨てずに
容器などに入れて冷蔵庫保管。
（うちは冷蔵庫入れないでよく
放置しますが大丈夫）
チャーガ茶出がらし１～２包を
3～４人前の挽肉にぶち込みます。
割合は好みです。
焼き上がるとかなり黒っぽくなりますが
こげではないので、安心。
美味しくいただけますよ。
煮出したお茶は
風邪予防に飲んでいます。
プラス、早くて1月から始まる
花粉症にも備えて今から
飲みます。
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日々の生活から感じたこと、感動したこと、考えさせられたこと、驚いたこと、ふと思ったことなどなど、日々のステキを集めていきたいと綴っています。
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