Puriet Style

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チャーガ入りハンバーグ

time 2017/12/26

チャーガ入りハンバーグ

チャーガメニューです。

チャーガ茶の出がらしは

チャーガの繊維が豊富なので

捨ててしまうのはとても

もったいないのです。

 

 

うちでよく使う手は

挽肉料理に入れてしまう方法。

今回はハンバーグです。

 

挽肉にチャーガの出がらしを入れると

こんな感じに↓

チャーガ茶を煮出した後の

ティーバッグは捨てずに

容器などに入れて冷蔵庫保管。

(うちは冷蔵庫入れないでよく

放置しますが大丈夫)

チャーガ茶出がらし1~2包を

3~4人前の挽肉にぶち込みます。

割合は好みです。

焼き上がるとかなり黒っぽくなりますが

こげではないので、安心。

美味しくいただけますよ。

 

煮出したお茶は

風邪予防に飲んでいます。

プラス、早くて1月から始まる

花粉症にも備えて今から

飲みます。

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SATOKO

着付け教室・着付け処 月想庵(gesouan)主催。  http://gesouan.wixsite.com/kimono-gesouan お茶の水女子大学 家政学部食物学科卒  中学・高等学校家庭科教員免許   フラメンコをこよなく愛する家庭人。大学には魅力的な学科が数多く入学後転科欲求に苦しむ。特に舞踊学科への転科に憧れるも、ぐっと踏ん張り食物学科を修了。社会人になった年にフラメンコを習う。 着物は、本人の趣味と関係なく一時的に関わった日舞をきっかけに着るようになる。以降、きれいに着たい欲に駆られ、師範免許を取得。  着物の静なる直線美、フラメンコの動なる曲線美に魅了され続けている。美の表現手段は体の在り方(=健康)と考えているため、食べ物ネタ、健康・ダイエットネタもブログに多い。いろいろこだわりがあるように見えるが、実はそれほどでもない。 [詳細]

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