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チャーガ

チャーガ入りハンバーグ

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チャーガメニューです。

チャーガ茶の出がらしは

チャーガの繊維が豊富なので

捨ててしまうのはとても

もったいないのです。

 

 

うちでよく使う手は

挽肉料理に入れてしまう方法。

今回はハンバーグです。

 

挽肉にチャーガの出がらしを入れると

こんな感じに↓

チャーガ茶を煮出した後の

ティーバッグは捨てずに

容器などに入れて冷蔵庫保管。

(うちは冷蔵庫入れないでよく

放置しますが大丈夫)

チャーガ茶出がらし1~2包を

3~4人前の挽肉にぶち込みます。

割合は好みです。

焼き上がるとかなり黒っぽくなりますが

こげではないので、安心。

美味しくいただけますよ。

 

煮出したお茶は

風邪予防に飲んでいます。

プラス、早くて1月から始まる

花粉症にも備えて今から

飲みます。

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