Puriet Style

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玄米と一緒に炊いてしまう~チャーガティー出がらし

time 2017/01/28

玄米と一緒に炊いてしまう~チャーガティー出がらし

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うちのご飯は玄米です。

4合いっぺんに圧力で炊いたら

炊飯器に移して保温。

炊飯器の保温は食べる1時間前に

つけて、食べ終わったら消す。

とずっと保温しっぱなしにはしません。

ご飯がかぴかぴに乾燥してしまうからです。

 

~炊飯に関して~

炊飯器で炊くと、電気なので

炊き上がり迄に偉く時間がかかりますが

(炊飯器が古いというのもあります)

圧力だとコマが回り始めて5分。

なので、

圧倒的に資源に優しいのは

圧力調理かなあと思い、玄米&圧力鍋で

炊飯しています。

 

圧力鍋の蓋をセットする前に

チャーガを鍋に入れますが、

この時破った袋ごと水のなかで

揺らします。

チャーガ 炊飯 圧力鍋

すると、袋についている

チャーガを全部さらってくれるのです。

 

セットして炊き上がると、チャーガが玄米に

程よくなじんで、美味しいです。

チャーガ玄米

味をつけて炊き込みご飯にしても

良いですね。

 

☆彡 Puriet Style  彡☆

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Lifestyle

健康・ダイエット

Profile

SATOKO

着付け教室・着付け処 月想庵(gesouan)主催。  http://gesouan.wixsite.com/kimono-gesouan お茶の水女子大学 家政学部食物学科卒  中学・高等学校家庭科教員免許   フラメンコをこよなく愛する家庭人。大学には魅力的な学科が数多く入学後転科欲求に苦しむ。特に舞踊学科への転科に憧れるも、ぐっと踏ん張り食物学科を修了。社会人になった年にフラメンコを習う。 着物は、本人の趣味と関係なく一時的に関わった日舞をきっかけに着るようになる。以降、きれいに着たい欲に駆られ、師範免許を取得。  着物の静なる直線美、フラメンコの動なる曲線美に魅了され続けている。美の表現手段は体の在り方(=健康)と考えているため、食べ物ネタ、健康・ダイエットネタもブログに多い。いろいろこだわりがあるように見えるが、実はそれほどでもない。 [詳細]

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